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    3. 直冷冰磚機(jī)的制冰原理及應(yīng)用行業(yè)

      發(fā)布時(shí)間:2019-01-06

      直冷冰磚機(jī)選用職業(yè)搶先技術(shù),經(jīng)過制冷劑與水直接熱交換的制冰原理,水槽內(nèi)的水在經(jīng)過一段時(shí)間后,到后來全部?jī)鼋Y(jié)成冰,此刻控制系統(tǒng)主動(dòng)轉(zhuǎn)為脫冰方式,選用熱氟脫冰,脫冰速度快。鋁合食品需求,冰塊可直接食用。無需鹽水作為中間冷卻介質(zhì),制冰過程無污染,此外,獨(dú)特的模塊化設(shè)計(jì)使其占地面積遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于傳統(tǒng)鹽水式塊冰機(jī),節(jié)約人力和電力。


      直冷冰磚機(jī)的制冰原理


      直冷式塊冰機(jī)適合職業(yè)


      1. 食品職業(yè)的有用冰場(chǎng)合;


      2. 需求制冰可是又不能運(yùn)用鹽水的場(chǎng)合;


      3. 冰雕,冰展的用冰;


      4. 肉類加工廠,活禽宰殺廠,海鮮加工;


      5. 礦井降溫,工廠降溫;


      6. 化工職業(yè)的用冰 。


      直冷式塊冰機(jī)比照鹽水式塊冰機(jī)有三大優(yōu)勢(shì):


      1、省電


      鋁材的導(dǎo)熱率是鋼的3.2倍,重量?jī)H是鋼的1/3,并且不會(huì)生銹。比照傳統(tǒng)的鹽水塊冰機(jī),不需求鹽水這種介質(zhì),因而直冷式塊冰機(jī)比鹽水更加省電,省電可達(dá)30%以上。


      2、省人工


      直冷式塊冰機(jī)沒有航吊,因而不需求人專門操作。從加水到出冰都是主動(dòng)化的,因而一個(gè)人即可操作全套設(shè)備。(搬冰需求的人數(shù)因冰塊大小而異)


      3、省空間


      直冷式塊冰機(jī)不要航吊、鹽水池。因而關(guān)于空間的需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于鹽水式塊冰機(jī)。


      全新一代直冷式塊冰機(jī),傳統(tǒng)鹽水式塊冰機(jī)比照


      蒸發(fā)器原料


      鋁合金原料


      一般碳鋼板或鍍鋅鋼板


      耗電情況


      1噸冰/50度電左右


      1噸冰/78度電左右


      衛(wèi)生


      冰塊衛(wèi)生程度較高,可食用


      衛(wèi)生程度差,大多用于保鮮和運(yùn)輸


      出冰方式


      熱氟主動(dòng)脫冰,脫冰速度快,節(jié)約人工本錢。


      需求人工操作,出冰時(shí)間長(zhǎng),冰塊受鹽水溶液污染。


      占地面積


      占地面積小,節(jié)約土建本錢。


      占地面積較大,土建本錢高。


      基礎(chǔ)建設(shè)


      有場(chǎng)所,供水供電即可投入運(yùn)用。


      基礎(chǔ)建設(shè)和固定出資大,工期長(zhǎng)。


      運(yùn)轉(zhuǎn)本錢


      運(yùn)轉(zhuǎn)本錢較低,但初期出資較大


      初期出資較低,運(yùn)轉(zhuǎn)本錢大


      設(shè)備運(yùn)用壽命


      不生銹,設(shè)備運(yùn)用壽命長(zhǎng)。


      由于受到鹽水的腐蝕,設(shè)備生銹,運(yùn)用壽命比直冷式短。

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